Metal detector, ispezione a raggi X o un abbinamento di entrambe le tecnologie? Fare la scelta giusta per garantire la sicurezza del prodotto
Le aziende alimentari e farmaceutiche hanno l'obbligo di conformarsi ai regolamenti e alle leggi del settore. Gli standard imposti da GFSI (Global Food Safety Initiative, iniziativa per la sicurezza alimentare globale), che comprendono le norme British Retail Consortium (BRC), Food Safety System Certi cation 22000 (FSSC22000) e International Feature Standard for Food (IFS), impongono la necessità di effettuare processi di ispezione efficienti nel settore alimentare nel caso in cui venga identificato un rischio di contaminazione.
I produttori del settore farmaceutico, un ambito fortemente regolamentato, devono inoltre soddisfare i requisiti di conformità.
La scelta degli strumenti di protezione e ispezione per identificare potenziali contaminanti può avere un ampio effetto sulla qualità e sulla sicurezza dei prodotti nonché sulla fiducia dei consumatori.
Per i produttori è fondamentale scegliere se installare un metal detector, un sistema di ispezione a raggi X
o entrambi. Questo libro bianco aiuta a prendere una decisione. Innanzitutto viene presentata una breve descrizione del funzionamento delle due tecnologie.
La conoscenza dei punti di forza e di debolezza delle due tecnologie aiuta a comprendere perché una potrebbe funzionare meglio dell'altra in punti diversi della linea di produzione.
La guida illustra quindi le prestazioni di entrambe le tecnologie in una serie di applicazioni. In alcune situazioni, il metal detector è chiaramente vincente, mentre in altre, l'ispezione a raggi X risulta essere la scelta migliore. Tuttavia, non sempre vi è una netta differenza. Anzi, spesso è minima. E talvolta la soluzione più affidabile potrebbe essere installare entrambe le tecnologie in punti diversi sulla linea di produzione.